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Titel
Text copied to clipboard!Leiter der Fleischabteilung
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Leiter der Fleischabteilung, der unser Team in einem dynamischen Einzelhandelsumfeld verstärkt. In dieser Rolle sind Sie für die gesamte Verwaltung und den Betrieb der Fleischabteilung verantwortlich. Sie stellen sicher, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und die Kundenbedürfnisse erfüllt werden. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Bestandskontrolle, die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die Schulung und Entwicklung des Abteilungspersonals. Sie arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, um die besten Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen zu beschaffen. Darüber hinaus sind Sie für die Erstellung von Verkaufsstrategien verantwortlich, um den Umsatz zu maximieren und die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten. Ein starkes Verständnis für den Markt und die Fähigkeit, Trends zu analysieren, sind entscheidend, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Lebensmittelindustrie haben und über ausgezeichnete Führungsqualitäten verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Organisation der Fleischabteilung.
- Sicherstellung der Produktqualität und Kundenzufriedenheit.
- Überwachung der Bestandskontrolle und Bestellungen.
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Schulung und Entwicklung des Abteilungspersonals.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten für Produktbeschaffung.
- Entwicklung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung.
- Analyse von Markttrends und Anpassung der Abteilungsstrategie.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Leitung einer Fleischabteilung oder ähnlicher Position.
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Fleischprodukte und -verarbeitung.
- Starke Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Kenntnisse in Bestandskontrolle und Bestellwesen.
- Verständnis von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Gute Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Leidenschaft für die Lebensmittelindustrie.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Leitung einer Fleischabteilung?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Welche Strategien verwenden Sie zur Umsatzsteigerung?
- Wie gehen Sie mit Lieferantenverhandlungen um?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Mitarbeiterschulung?
